《发酵的味学》内容简介
全(quán )片简(jiǎn )介(jiè ) 提起美食(🔍),往往(wǎng )讲究(jiū )的是个色香味(wèi )俱全(quán ),但(dàn )有(yǒu )(👔)一(yī )些任(rèn )性(xìng )的食物,偏不满(mǎn )足(zú )于(😄)取悦人类的五(wǔ )感,它(tā )们特(tè )立独(📸)行却独(dú )得(dé )恩(ēn )宠——或(huò )长相(xiàng )骇人或臭不可(🧔)闻(🌮),更有甚者(🔚)想要(yào )在(zài )这(zhè )ߑ……